I sapori e la tradizione del Marocco nei nostri piatti

Il Nostro Menù

ANTIPASTI

Zalouk

€10

Melanzane affumicate al forno, condite con spezie, limone confit e pomodoro datterino

Bakkola

€10

Cime di rapa trifolate alla marocchina e melograno

Taktuka

€10

Peperoni misti arrostiti al forno e trifolati alla marocchina

Hummus

€11

Crema di ceci condita con olio al basilico, granella di pistacchio e melograno

Mini falafel

€11

Polpette di legumi e mais accompagnate da salsa al sesamo

Loubia

€14

Fagioli alla marocchina serviti con crostino al timo

Batbot

€3

Briwat di verdure

€11

Patatine fritte

€6

Harira

€14

Zuppa calda con lenticchie, ceci, servita con datteri e limone

Baisara

€14

Crema di fave, piselli e olio piccante al cumino

Bastilla di pollo

€21

Pasta fillo farcita con pollo sfilacciato, zafferano, cipolla caramellata, mandorle e arachidi

Bastilla di pesce

€24

Pasta fillo farcita con pesce misto gamberi, cozze, calamari, merluzzo e polipo

Lenticchie alla marocchina

€17

con polpette di sardine

Sardine alla chermoula

€16

Sardine panate servite con insalata di datterini, cipollotto e cetriolo, condite con coriandolo e limone

Briwat di pollo

€11

Msemmen

€3

Insalata Marocchina

€11

TAJINE

Tajine di manzo

€28

Manzo cotto a bassa temperatura con profumi di spezie, zafferano, albicocche, prugne, mandorle e uovo di quaglia

Tajine di vitello

€29

Vitello cotto a bassa temperatura, accompagnato da carciofi e piselli

Tajine con code di gamberi

€27

Gamberi serviti con salsa al pomodoro fresco, olive e limone

Tajine di pollo con Verdure

€28

Tajine di pollo speziato con
olive viola

€26

Pollo speziato con limone confit, olive viola.e patatine fritte di casa

Tajine di kufta

€25

Polpette di manzo servite con salsa di pomodoro fresco e uovo (a scelta, da comunicare al cameriere)

Tajine di agnello

€34

Agnello cotto al vapore, accompagnato da mini verdure trifolate

Tajine di manzo con verdure

€30

COUS COUS

Vegetariano

€20

Cous Cous con verdure di stagione

Dar etto

€28

Cous Cous di orzo, pollo, cipolla caramellata, ceci, uvetta e frutta secca

Magrabi

€29

Cous Cous con verdure di stagione, manzo o pollo, cipolla caramellata

Essaouira

€32

Cous Cous al nero di seppia, servito con cozze, vongole, gamberi, calamari, polipeti e scampi

PIATTI SPECIALI

Tanjia marrakchia

€30

Ossobuco di manzo, cotto a bassa temperatura al profumo di zafferano

Seffa mardouma

€25

Capelli d’angelo cotti al vapore, conditi con pollo sfilacciato, cipolla caramellata, mandorle, arachidi e cannella

Grigliata di Gamberoni

€37

Grigliata di gamberoni servita con carote, zucchine e peperoni trifolati

Rfisa

€29

Pane sfogliato condito con lenticchie, quaglia, mandorle e uova di quaglia

Grigliata mista di carne

€34

Salsiccia di manzo, costine di agnello, kufta di manzo, accompagnati da pomodoro e cipollotto rosso alla griglia

Gamila di nonna Etto

€29

Pollo speziato con carote, piselli, fagiolini, patate e olive

DOLCI

Creme brule

€9

al pistacchio con mandorle caramellate

Tiramisù

€9

preparato giornalmente con ingredienti freschi selezionati

Piña colada

€9

Mousse al cocco con couli di frutta esotica

Cheescake ai frutti di bosco

€9

con frutti di bosco

Cheesecake al Pistacchio

€9

con nutella

Cheescake al caramello

€9

Corna di Gazzella

€9

Cheescake con Nutella

€9

Raib passion fruit e mango

€9

tiramisù daretto

€9

mousse di mascarpone cioccolato fondente pistacchio e katayf croccante

BEVANDE

Acqua naturale

€3

Bottiglia in vetro da un litro

Acqua frizzante

€3

Bottiglia in vetro da un litro